منتدي احلي حظ لدخول الدردشه والتمتع بصلاحيات مميزة يجب التسجيل !
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
اكتب احلي حظ في يوتيوب اكتب احلي حظ في جوجل اكتب احلي حظ في يوتيوب
صديق المنتدي المطرب محمد سمير فمرحبا به
Share |

شاطر | 
 

 فطيرة جوز الهند

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اجمل ما في الكون

avatar

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 24/12/2010

مُساهمةموضوع: فطيرة جوز الهند   الإثنين مارس 21, 2011 8:48 am

المقادير1 كوب سكر أبيض.
نصف كوب دقيق متعدد الأغراض.
ربع ملعقة ملح.
3 كوب لبن.
4 بيضات.
3 ملاعق كبيرة زبدة.
1/2 1 ملعقة فانيليا.
1 كوب جوزة الهند مقشر.
1 فطيرة مخبوزة جاهزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اجمل ما في الكون

avatar

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 24/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة جوز الهند   الإثنين مارس 21, 2011 8:49 am

التحضير
1- امزجي كل من السكر والدقيق والملح في قدرة متوسط الحجم وضعيهم على نار متوسطة، أضيفي اللبن تدريجياً واتركي الخليط على هذه النار المتوسطة حتى يصبح الخليط سميكاً. قومي بتهدئة النار إلى الدرجة المنخفضة LOW واتركيه لمدة دقيقتين ثم ارفعي القدر من على النار.







2- قومي بفصل صفار البيض عن البياض، ثم قومي بخفق صفار البيض، خذي 1 كوب من الخليط الساخن وضعيه على صفار البيض وقلبيهم ثم صبي خليط البيض إلى القدر على المزيج كله وضعيه على النار لمدة دقيقتين أخريتين حتى يغلي غليان هاديء ثم قومي برفع القدر مرة أخرى من على النار.







3- أضيفي الزبد والفانيليا وجوز الهند إلى الخليط الساخن، ثم صبي الخليط الساخن على الفطيرة الجاهزة ثم تبرد وتقدم أو تغطى لتحفظ إن أردت عدم تقديمها في الحال.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة جوز الهند
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلي حظ كنج كامل :: المنتدي الاول :: (¯°·._.·(احلي حظ )·._.·°¯)المنتدي العام :: (¯°·._.·(احلي حظ )·._.·°¯)ركن المطبخ2011-
انتقل الى: